> Тогда их выгоднее сократить на половину и урезать расходы

Нет.
Потому что у того сервиса, который эти part-time работники оказывают, может быть довольно крутой diminishing return.
Например, аудитор может потратить пять часов в месяц и найти ошибку в работе твоего бухгалтера.
Но если этот же аудитор потратит 160 часов в месяц, то это будет тебе стоить в 30 раз дороже, а результат будет почти таким же.

Также и с иностранными партнерами: от того, что они будут целовать исключительно твою задницу -- твоя выручка существенно не увеличится.

> в США и Англии это никогда не подразумевалось занятием основным и пожизненным

Что такое "это"?