Кулинарное

[reytsman]

Под чутким родительским руководством испёк треугольники. Как выяснилось процесс довольно простой, если подойти правильно. Забрасываем ингридиенты для теста в хлебную машину (тесто практически такое же как и для хлеба), пока готовится тесто чистим и режем картошечку и лучок, ленивые вроде меня берут готовый фарш солят перчат перемешивают с картошечкой и лучком и всё. Самая нудная часть это как раз лепка треугольников, ну а дальше протвень и пол-часа в духовке.
Главное открытие это то что точно также можно делать пирожки с мясом или картошкой, там вообще ничего не нужно заворачивай готовый фарш или пюре в тесто и в духовку.

Но часто себе такое не позволишь, слишком уж вкусно получается.

Comments

[ma-rs.livejournal.com]

И называются эти треугольники- "Уч-почмак"

[reytsman.livejournal.com]

Это почему ещё "Уч-почмак" когда очень даже їч пачмак (дословно треугольник с татарского), хотя наверное даже и не эщ, потому как я до сих пор путаю эти разные татарские звуки.

Но я то ладно, Край Мой Родной Татарстан и т.д., но вы то откуда такие слова знаете? :)

P.S. Кстати хументашен делаются насколько я помню точно так же только начинка из мака. :)

[ma-rs.livejournal.com]

Всё очень просто ( удивительно ), т.к. мой -Край Родной Башкортостан!!!!! :>))
насчёт хументашен- абсолютно верно.

[reytsman.livejournal.com]

Соседи :)

Так и хочется сказать за это надо выпить! :)

Согласна!

[ma-rs.livejournal.com]

И мы это обязательно организуем!! Где то в начале декабря- обязательно выпьем!

Re: Согласна!

[reytsman.livejournal.com]

Это правильная мысль у меня как раз весь декабрь похоже будет один большой отпуск, потому как раньше меня всё равно никто не отпустит.