Hangtown fry

Oct. 23rd, 2025 12:25 pm
sab123: (Default)
[personal profile] sab123
Это такое интересное название у омлета с устрицами. Во время калинфорнийской золотой лихорадки Hangtown - это было прозвище городка-столицы дистрикта возле Сакраменто, где находился суд и соответственно виселица. Согласно легенде, какой-то преступник на вопрос, что он хочет на последний завтрак, скомбинировал два самых дорогих ингридиента, которые он мог придумать - устрицы и яйца.

Я этот рецепт уже пробовал https://sab123.dreamwidth.org/775451.html неуспешно. Но по-хорошему в нем должны быть устрицы вида олимпии, которые очень мелкие, однако при этом дорогие (даже в поштучном исчислении дороже пасификов, не говоря уже по весу). Но тут у меня надысь случилась незадача: из дюжины купленных олимпий десять оказались дохлыми. Выбрасывать их меня жаба задавила, я рассудил, что дохлые они должны быть очень недавно, гораздо меньше времени, чем которых продают в банке, поэтому если пожарить, то будет нормально. Ну и засунул в омлет.

Самих устриц я немножко обвалял в муке и обжарил в масле перед тем как заливать омлетом. На этот раз результат удачный. Проблема, однако, в том, что у олимпий очень нежный вкус, и на фоне яиц его плохо заметно. Если делать специально, то за такие деньги оно того не стоит. Ну вот примерно как если положить в омлет настоящее крабовое мясо - вкусно, но разница с омлетом без таких добавок малозаметна. В омлет надо ложить (ну или для маньяков - класть) вещи с сильно контрастным вкусом.
[personal profile] pan_netnet
оно и не мудрено. так ловко отмазываться от конретного участия в мировом спектакле.

тут будь ты даже у 20летнего качка здоровье бы пошатнулось.
[personal profile] pan_netnet
https://m.business-gazeta.ru/news/685988
Льготы по НДФЛ от продажи недвижимого имущества будут отменены вне зависимости от срока владения и наследования имущества. Сейчас для освобождения от НДФЛ при продаже недвижимости нужно владеть ею как минимум три года. Помимо этого, будут уточнены льготы для семей с детьми. Теперь для применения льготы будут учитывать детей младше 18 лет, до 24 лет (при очном обучении), а также детей, признанных недееспособными.

https://life.ru/p/1801968
Покупателям недвижимости следует проявлять особую осторожность при заключении сделок с пожилыми людьми, особенно если речь идёт о продаже единственного жилья по заниженной цене. Данное заявление сделал юрист Олег Давыдов в беседе с «Постньюс».

Эксперт пояснил, что хотя возраст сам по себе не служит основанием для признания сделки недействительной, суды принимают во внимание возможные когнитивные нарушения и финансовую уязвимость престарелых граждан. Он отметил, что Верховный суд рекомендовал более тщательно рассматривать подобные судебные споры. Давыдов предупредил, что пожилой продавец может впоследствии обратиться в суд с заявлением о том, что не понимал последствий сделки или действовал под влиянием обмана.

«Это опасно, потому что он может потом обратиться в суд и сказать: «Я не понимал, я пожилой человек и не собирался продавать. Меня обманули». У нас есть несколько статей, по которым можно оспорить сделку», — пояснил юрист.

Я снова здесь

Oct. 23rd, 2025 10:14 am
chasovschik: (Default)
[personal profile] chasovschik
Провел некоторое время в Кишиневе, был там слишком занят, чтобы что-нибудь писать, но от новостей отключиться не удалось: там я их не читал, но (в силу обстоятельств) слушал практически круглые сутки. В исполнении русскоязычных комментаторов типа Швеца и ему подобных интеллектуалов.

В результате я, вернувшись, потерял к новостям всякий интерес. Прививка такая получилась своего рода, очень уж интеллектуальные там интеллектуалы. Надо полагать, это временный эффект, у меня такое уже бывало. Через недельку-другую пройдет, и все эти качели типа "томагавки - хрен, а не томагавки - Будапешт - хрен, а не Будапешт - ой бля Трамп снес Белый дом" снова покажутся мне важными и достойными комментариев.

А пока возьму камеру и пойду погуляю по лесу, авось что-нибудь интересное увижу там.
vit_r: default (Default)
[personal profile] vit_r
Severin 2025

Пополнение словаря


Инагент, экстремист и террорист Михаил Крутихин, а также другие специалисты, интересующиеся вопросами филологии, заметили новый феномен русского языка.

Как известно, товарищ Трамп -- это опытный американский бизнесмен и шоумен. Он привнёс в скучную международную политику технологии торгашества и балагана.

Теперь Трамп ездит по миру, находит воюющие страны и превращает заключение мира в торговую сделку: peace deal. Злые языки говорят, что это он зарабатывает себе на Нобелевскую Премию. По-моему, ему просто нравится сам процесс.

Аналитики в СМИ каждый раз долго и нудно разбирают кто что говорил, кто где стоял, кто как моргал. Но простые блогеры в соцсетях всё чаще и чаще пишут коротко и просто: "Президент Трамп вчера опять писдил".

***

Понятно, что по этому поводу нельзя не упомянуть свежие американские санкции на российские углеводороды.

Упомяну: это неинтересно.

Я не думаю, что Фуфлофюрер как-то поддастся на экономическое давление. У меня серьёзные подозрения, что этот отставной полковник КГБ, случайно надевший Корону Российской Империи, в вопросах экономики слабоват. Не факт, что он, вообще, умеет такое считать и представляет порядок цифр.

Надо смотреть на совершенно другой аспект.

Трамп пригласил Путина в Будапешт. Тут же во всём мире поднялся гвалт: "Приедет!", "Не приедет!", "Эти пропустят", "А мы собьём!", "Тайно прокрадутся, схватят и увезут", "Это предательство ЕС!", "Это плевок в лицо!"...

И, вот, посреди этого Трамп, скорчив недовольную мину, бросает Путину через океан: "Вова! В Будапешт не едешь! Плохо писдил".

Такое может сработать. Это уже не презренное бабло, а мощнейший моральный удар.



[ Project: War_202202_NsF_Psy RU DW ]: Черновик краткого учебника новейшей истории / / 2022-03-19 (Список основных постов на тему разбора психологии войны 2022-02)

Windows 10

Oct. 23rd, 2025 12:04 am
brmail: (Default)
[personal profile] brmail
Ну, в приниципе, закончил переезд с лаптопа с семеркой на другой лаптоп с десяткой. Сразу уговорил сам себя, что интеловский i7 12-го поколения, в исполнении для лаптопов, примерно в два раза быстрее i7 6-го поколения. И это покроет все дополнительные тормоза, которые приедут из за разросшей базы кода внутри самой винды.
Естетсвенно, никаких особых тестов на скорость я не проводил, да и смысла не вижу, но по ощущениям медленнее не стало.
Перекодирование встроенной видяхой видео-файлов для измененния разрешения и битрейта стало быстрее - спасибо новому интеловскому встроенному GPU.
Впечатления, что скорость та же, относится к одинаковому софту, потому как Visual Studio 2022 открывается чуть дольше чем так же сконфигурированная VS 2017. А MS Office 2013, заметно, даже на глаз, тормознее офиса 2003, которым я пользуюсь уже лет 20. Ну, те не для работы - пофиг конечно. Но возможно идея еще попользоваться 2003 офисом не лишена привлекательности.
Решил проблему с видимостью в локальной сети машин не с установленной десяткой. На самой десятке должны быть подняты и запущены пара сервисов, из которых по умолчанию запущен только один. И сделать это надо как на десятке, так и на машинах с семеркой. Никаких скомпроментированых протоколов устаревшей версии поднимать не надо. В качетве решения это предлагалось при поиске в гугле. Почти сразу внизу первой странички выдачи, при вполне релевантном запросе с описанием проблемы.
Но НИГДЕ не было сказано что поднимать этот сервис надо на обоих сторонах, а не только на десятке. Но, к счастью проблема решена и перестала мозолить глаза.
Зато у настроек есть свой поиск. Туда можно забить ключевое слово и получить список настроек, которые такое слово содержат. Что удобно, потому как гуглить часто бесполезно. Настройку сделали, в начале она где то лежит, потом в новой версии ее переименовали и переместили в новый угол, и фиг ее найдешь по обьяснением в гугле.
Но, опять же - надо знать по каким ключевым словам искать. И нет же, искать это поиском по правой кнопке мыши на кнопке Старт бесполезно. Оно про тот поиск по настройкам не знает. Естественно, этот поиск не работает с настройками в control panel, их надо гуглить, причем с указанием что надо искать именно там.

Отдельно про размер иконок и кнопок на таскбаре. Я остановился на мелких иконках + 120% Scale для экрана на 32инчевом мониторе. Иначе все реально мелко. Не удалось найти настроки, которые регулируют расстояния между кнопками запущеных приложений на таскбаре, если таскбар поставлен вертикально.
Не удалось найти некоторые другие привычные в семерке вещи, типа удаление файла с нетворк диска. Вызывает запрос подтверждения каждый раз. И отключить его, как это работало в семерке нельзя. Но это фигня, можно привыкнуть.
Позапрещать частично телеметрию можно отдельными приложениями, где настроки такого рода собраны в кучу и позволяют вдумчиво пройтись по списку и поотключать. Погано, что часто сделанные одним приложением настройки не видны в другой программе, и что еще хуже отключить что-то полезное, типа истории выполнения команд из старт меню - боксик Run, и потом тратить время чтобы найти где это отключено, и восстанавливать обратно.

Но в общем, я уже пореже давлю в себе раздражение на десятку. Человек такая скотина, ко всему привыкает.
Еще с неделю поживу в ней и можно делать образ диска для последующего восстановления, если что, или копирования на аналогичные лаптопы для остальных членов семьи.

minions

Oct. 22nd, 2025 10:27 am
sab123: (Default)
[personal profile] sab123
Услышал: ИИ надо называть не агентами, а минионами. Они способные и старательные, но туповатые в своем старании.

Старомодная шутка

Oct. 21st, 2025 02:55 pm
aka_human: (Default)
[personal profile] aka_human
Не каждый гой гей, не каждый гей гай, не каждый гай гой.

Сыр в шоколаде

Oct. 21st, 2025 11:16 pm
vit_r: default (Default)
[personal profile] vit_r
Ursula 2025, новолуние

Горек хлеб чужбины


Горек хлеб чужбины.

Вязок круглый плоский ржаной валлисский хлеб.

Груб хлеб из кантона Шафхаузен, сделанный по рецептам военной Германии.

Сух граубрюнский хлеб с дыркой, который раньше сушили на палке.

Тверда корочка у хэльберли из кантона Ури, который пекут как гантелью из двух частей, а потом разделяют на две булочки.

Пресноват овальный цюрихский белый батон с тремя поперечными разрезами.

Странен вкусом бездрожжевой хлеб из кантона Люцерн.

Странен видом хлеб кантона Сант-Галлер с характерным носиком.

Остра на срезе хрустящая корочка у базельского хлеба.

Сладковата сайка из кантона Тичино.

Твёрд как камень цури-тиргель.

Вонюч швейцарский сыр.

Жирновато молоко.

Приторна сдоба.

Дорог шоколад.

Перевожу вопросник по поводу снижения веса на препаратах типа Wegovy, Mounjaro, Ozempic. У местных всё понятно: двойная порция на ужин и в обед, булочка с джемом по утрам, шоколадка на перекус. И только наши по результатам заполнения питаются лишь росой и необъяснимым образом не могут похудеть. К местным причинам набора веса из стандартного списка "отказ от курения", "беременность", "развод", и-тэ-дэ придётся добавить "переезд".

(no subject)

Oct. 21st, 2025 08:12 pm
[personal profile] pan_netnet
ФСБ узаконит слежку за россиянами через «Алису» и других голосовых помощников, сообщили инсайдеры, знакомые с проектом нового указа. О документе стало известно накануне из СМИ.

Служба готовится получить единый контроль над всеми устройствами и программами, способными вести негласное наблюдение — от камер видеонаблюдения до колонок с искусственным интеллектом.

Фактически новый документ означает, что все «умные» колонки, телевизоры и гаджеты с микрофоном будут поставлены на учёт в спецреестре ФСБ, а их данные смогут использоваться в интересах госбезопасности. Ведомство получит право контролировать, как и где хранятся записи, а также доступ к ним в автоматическом режиме без запроса у владельца.

По словам инсайдеров, внутри «Яндекса» уже обсуждают, как непосредственно объединить систему силовых ведомств с «Алисой» так, чтобы её использование оставалось «законным, но прозрачным для органов». В ФСБ новую масштабную программу уже начали называть «кухонным надзором».
sab123: (Default)
[personal profile] sab123
Пишут, что прошлогодние неопознанные дроны над NJ - это был на самом деле пилотируемый гибрид самолета и вертолета:

https://nypost.com/2025/10/18/us-news/is-this-strange-aircraft-responsible-for-the-drone-and-ufo-scare-in-new-jersey/

А вот кто живет в окрестностях СФ, может пойти в Hiller Aviation Museum (который рядом с аэропортом СФ) и там живьем посмотреть на предыдущую модель той же хрени.

Я мимо этого музея неоднократно ездил, и наконец недавно собрался заехать. Музей небольшой, но очень плотно упакованный, так что смотреть там есть больше, чем кажется.

Много материалов по ранним самолетам. Кстати, есть габаритная (нелетающая) реплика Фоккера-триплана от "Красного Барона", в которой можно посидеть. И надо сказать, что когда в нем сидишь, то он оказывается на удивление крохотным. И такое ощущение, что пилот там сидел почти на полу, иначе в прицелы пулеметов смотреть невозможно.

Разные экспериментальные вертолеты. Собственно сам Хиллер-младший начал как раз со странных вертолетов, включая вариант с прямоточными реактивныим двигателями на лопастях (потом его вертолетный бизнес загнулся, но он добыл много денег как бизнес-консультант). И вот включая новые экспериментальные варианты с электрическим приводом, как по ссылке. На земле пилот сидит лежа, аппарат торчит с крыльями почти вертикально и винтами вверх. Он таким образом взлетает вертикально, а потом в горизонтальном полете разворачивается вперед до сидячей позыу пилота и винтов вперед, крылья соответственно встают в несущую позицию.

Ранние дроны. Собственно, совсем первый дрон был сделан Боингом для длительных разведывательных полетов. С крылом большого удлинения (типа как U-2 - у них он еле вписывается от стенки до стенки), но почему-то даже не турбовинтовыми, а поршневыми моторами, которые сильно ограничили высоту полета. Возможно это для тихости? Но в итоге он на вооружение так и не пошел.

Если кому хочется посидеть за рулем Боинга-747, то у них там есть для этого носовая часть от первой модификации. И можно наблюдать, как выглядела ложа на втором этаже. Меня еще поразило, как они вписали туалеты в пространство вокруг винтовой лестницы.

Дело - труба

Oct. 20th, 2025 10:19 pm
[personal profile] k_g
В продолжение недавних разговоров (раз, два) о совецкой экономике нашелся показательный текст в 3 частях о трудностях возникших в 60х-70х с транспортировкой нефти и газа из Сибири к дорогим западным партнерам.



Часть 1
Часть 2
Часть 3

Хороший объемный срез конца 60-начала 80х во всех отношениях: и экономика с геополитикой, и производства, и бытовой жизни. Некоторые моменты читаются прямо как какое-то дежавю из 2010-2020х.

Для затравки немного цитат с реакциями )
vit_r: default (Default)
[personal profile] vit_r
Wendelin 2025

Рабская психология


[ itSotWC::2024-05-28_1, itSotWC::2025-10-19_1 ]
Прощай, немытая Россия,
Страна рабов, страна господ,
И вы, мундиры голубые,
И ты, им преданный народ.
Михаил Юрьевич Лермонтов, 1841 (?)


И ты, им преданный народ...

Судьба Сапожника учит нас, что всё, что должно быть сказано, должно быть сказано. Насчёт услышано и распространено -- тоже хорошо, но не обязательно.

Пришла пора связать некоторые торчащие ниточки в узелки. Сегодня опять совершенно элементарное для тех, кто читал здесь долго и может вспомнить прочитанное. Если остальные чему-то не поверят, можно попытаться поискать в архивах самостоятельно. Там много сложного и нетривиального. Местами, совершенно неожиданного. Увы, нет возможности просто сказать: "Читать тут, тут и тут". Материал надо изучить целиком.

Да, есть более простые пути, но это будет не здесь.

Итак.

После сорок пятого американцам открылись подробности про лагеря уничтожения Третьего Рейха. И психологи начали выяснять, почему нацисты смогли убить шесть миллионов евреев. Вывод был поразительный: Люди шли на смерть добровольно.

Никто бы не справился с уничтожением такого количества людей, если бы они сопротивлялись. Тем более, если бы люди сопротивлялись организованно.

Израиль сейчас -- это десять миллионов населения. Десять миллионов человек, готовых к организованной борьбе, минус дети, старики, левые и неадекваты.

Делайте выводы.

Потом пришли Зимбардо и прочие махинаторы от науки, кинули в массы Стендфордский Тюремный Эксперимент и прочую лажу. В результате, важные открытия подавленных психологических течений так и остались неизвестны широким массам.

А в сухом остатке там получалось то, что можно назвать концепцией счастливого раба. Писатели её любили описывать метафорами по типу того, что кандалы у человека с рабской психологией не на ногах, а в голове.

Понятно, что такие научные открытия могут вызвать в современном обществе. Впрочем, малютки-людоедики отсюда отвалили, так что можно писать прямым текстом, не боясь разрушить чью-то тонкую душевную организацию. (Кстати, если кто-то хочет отписаться или забанить, сейчас настал тот самый момент. Дальше совершенно не стоит читать.)
Read more... )

reddevol о 1941

Oct. 20th, 2025 08:30 pm
[personal profile] pan_netnet
Катастрофы 41-42 годов на восточном фронте как приманка для немецйких гауляйтеров.

Весьма немалая часть немецких аристократов в генеральских мундирах из-за опыта первой мировой очень не хотела воевать, очень не любила английскую, по reddevol-у, куклу адольфа, которую английская спецура берегла как могла. Потому им бросили ряд легких кусков, чтобы втянулись, вошли во вкус. Самым жирным был восточный фронт 41-42 годов.

Катастрофы обусловлены, с одной стороны, "етествеными причинами", сводящимися к качеству человеческого материала. С другой, там, где не хватало природного раздолбайства, высшие гауляйтеры в ручном режиме разваливали недоразваленное.

***

Интересная интрепретация. При том, что вторая мировая была войной за наследство британской империи.

AWS outage

Oct. 20th, 2025 10:11 am
alierak: (Default)
[personal profile] alierak posting in [site community profile] dw_maintenance
DW is seeing some issues due to today's Amazon outage. For right now it looks like the site is loading, but it may be slow. Some of our processes like notifications and journal search don't appear to be running and can't be started due to rate limiting or capacity issues. DW could go down later if Amazon isn't able to improve things soon, but our services should return to normal when Amazon has cleared up the outage.

Edit: all services are running as of 16:12 CDT, but there is definitely still a backlog of notifications to get through.

Edit 2: and at 18:20 CDT everything's been running normally for about the last hour.

(no subject)

Oct. 20th, 2025 02:30 pm
[personal profile] pan_netnet
https://www.rbc.ru/finances/20/10/2025/68f602be9a79477936e6217d

Кассационный суд поддержал решение о прецедентном изъятии у частных инвесторов акций Соликамского магниевого завода в пользу государства. Теперь держатели купленных на бирже бумаг хотят перевести спор в Верховный суд
Иск об изъятии в пользу государства акций СМЗ у частных инвесторов летом 2022 года подали органы прокуратуры. По их данным, приватизация предприятия в 1992 году была проведена незаконно. В марте 2024 года требования прокуратуры были удовлетворены в полном объеме.

Это стало первым случаем, когда в пользу государства были изъяты ценные бумаги, купленные на организованных торгах. Речь идет о пакете размером 10,6%, которым владели более 2 тыс. частных инвесторов. До этого 89,4% СМЗ было изъято в пользу государства у мажоритарных акционеров предприятия Сергея Кирпичева, Петра Кондрашева, Тимура Старостина и Игоря Пестрикова.
***

т.е. отобрали у условного васи, который свой ваучер не на бтылку водки обменял, а в акции вложился. или пети, который, заработав тыщ 200 в сытые 2000-ые годы, те же акции купил.

хороший прецедент. сколько там дарагия расеяне квартир понаприватизировали?

пана всегда поражало вот это вот "гыгыгы соседа коова сдохла!". абсолютно не понимают - и, самое главное, не хотят понимать - шо вслед за отъемом у условного пана завода придут за их клоповниками, которые бабки с дками приватизировали. или за их ипотечными новостройками, которых они в сытые годы понакупали, с целью сдавать и жить на ренту.

при этом-то, если пан имеет ну очень правильное происхождение, то он этой водичке и старый сможет сохранить, и новм обзавестись. а вот быдло то гарантировано ошкурят. в том числе и в пользу еврейского ясновельможного пана.


ссылка на плакат в тему(не хочет он красиво вставляться через разметку)
https://i.okcdn.ru/i?r=CICbQJv1RQZIqEhgaodSQnAK5oS8TvDAZUPzGnFSf1c0Q5BYq8tu8s0-RDbZSd8wyvJpYbRxcuJ6UVES_3QZq_H3YGjZE-7qgc5z-8b9qCUKGeYWeECtOLv5Rh0nycrBTv3dBmJAcfizef9B-T_Lk1hquf_NxC1x0cOO7LvQ8nO2JFod5cZQud3guCTqDd0yZXNZU3sOsbOvBwJOAwAAACk
[personal profile] pan_netnet
обе стороны обвиняют друг друга в провокации

в палестинском гетто козлы-проаокаторы воют "заложники спасены нада заняться сектором всерьез"

вот такой мир от рыжей гниды

а впереди маячит новая компания с аятоллами...


p.s. заебало быть пророком

(no subject)

Oct. 20th, 2025 01:53 pm
[personal profile] pan_netnet
https://moika78.ru/news/2025-10-09/1204365-gladkov-posetoval-zhitelyam-belgorodskoj-oblasti-samim-pokupat-generatory-chtoby-spastis-ot-blekautov/
Губернатор Белгородской области Вячеслав Гладков заявил, что власти не могут обеспечить все дома резервными генераторами на случай блэкаутов. И посоветовал жителям самим их покупать.

«Конечно, обеспечить генератором каждую квартиру, каждый жилой дом в такой крупной агломерации, как Белгородская, невозможно»,

— сказал губернатор.

По его словам, будет правильно, если собственники сами купят себе генераторы. Индивидуально для каждого дома. При этом глава региона отметил, что с многоквартирниками ситуация сложнее, ведь там требуется наладить взаимодействие между энергетиками, тепловиками, МЧС и муниципальными администрациями.

***

а ведь хорошая область была. мясное животноводство.

но приказ рептилоидной Партии есть приказ...

Profile

reytsman: (Default)
reytsman

December 2023

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 23rd, 2025 08:07 pm
Powered by Dreamwidth Studios