Особенности кулинарии при коммунизме.

[reytsman]

Пересматриваю "Следствие ведут ЗнаТоКи" четвёртый эпизод жжёт неимоверно, судят "преступную группу" за оптимизацию кулинарных рецептов, те не докладывали масла в крем и из сэкономленного крема пекли "левые" пирожные. Однако вместо премии получили за это 15 лет. Мне вот интересно, смогу я объяснить американцу за что дали 15 лет... или для того чтобы это понять нужно успеть пожить при развитом социализме?

Comments

[allaall.livejournal.com]

Мне сразу вспомнился фильм Интердевочка, когда швед ей кричит "Весь мир покупает и продает валюту, почему в вашей дикой стран за это сажают?".
Помнится, когда я в нежном школьном возрасте ходила на нее в кино, зал на этой фразе аплодировал.

[allaall.livejournal.com]

А объяснить, кстати, сможешь, оперируя словами compliance и quality, это я тебе как человек, близкий к телу, говорю :)

[reytsman.livejournal.com]

Compliance и quality определяются продажами, если продажи остались при снижении себестоимости... Думаю этого швед бы тоже не понял. :)

[allaall.livejournal.com]

Ну в идеале, если они не докладывали масла, то вкус должен был измениться в худшую сторону. И пипл бы пошел покупать такие же пирожные, но в соседний магазин, где с рецептурой все в порядке :).
В реальности как-то портится одновременно все - все, видимо, параллельно оптимизацией занимаются - по нашей продукции сужу :).
Поэтому пипл хавает и не морщится. Деньги правят миром, блин...

[reytsman.livejournal.com]

Нее, ты железо с пирожными не путай, пирожные это роскошь, эа это платят, это на железе норовят съекономить. Свидтельство тому процевтения местного магазинчика продающего бутерброды с очень правильными ингредиентами по 8 долларов за бутерброд, хотя с нормальными ингредиентами больше чем 5 он не стоит, но магазинчик цветёт и пахнет.

[allaall.livejournal.com]

Ну вот по идее, именно потому, что они роскошь, они и должны быть суперкачественные, иначе смысла в них, как в роскоши, не останется. Это как... хммм... 15летний виски, в бутылку из под которого заливают однолетний (я в виски не фига не специалист, но аналогию ты понял). По идее тоже не отравишься, и даже окосеешь, как миленький, но смысл теряется.
Кстати, а че у нас ноуты - уже не предметы роскоши? А я, то блин, думала... :))

[reytsman.livejournal.com]

Нее, ноут это железо, завтра новый круче выйдет... это йа-мобилко ещё типа роскошь, потому как кроме как для выпендрёжа ни для чего не годиться, а ноут это не то, за ним работать нада...
А виски аналогия правильная, один раз разольёшь дрянь больше не бутылки не продашь.

[allaall.livejournal.com]

Ну вот тебе и ответ на вопрос - если снижение качества отрицательно влияет на продажи, то сажать всех к чертовой матери :).
Правда другое дело, что в СССР народ был неизбалованный, мели все подряд. Но в фильме, конечно, об этом сказано быть не могло :)

[reytsman.livejournal.com]

Почему сажать то? Там как раз фишка была, что технолог разработал рецептуры при которых продажи даже увеличились, без увеличения затрат.

[allaall.livejournal.com]

Ааа, ну если и продажи увеличились и затраты уменьшились - тогда действительно это не преступление, а рацуха. По идее ему премию должны были дать, а не пятнашку.
А я ни одной серии знатоков в жизни не видела, и по собственной воле точно не увижу - по-моему, нудистика нафталиновая... :)

[reytsman.livejournal.com]

Они излишек мимо кассы сбывали. ;)
А что же ты тогда смотришь и кино? В особенности из советского, многосерийный сериал Тригада?

[allaall.livejournal.com]

Тригада - это как раз не советское, а новороссийское кино. Не, его не смотрю, хотя музыка мне честно нравилась, пока ею все мобильники не забили :).
А советского люблю процентов 80, кроме т.н. советских сериалов. Да, да, я тот человек, который Штирлица ни разу не видел - не то, чтобы целиком, но даже и одной серии до конца.
А про борьбу с криминалом я лучше мое любимое место встречи в сотый раз посмотрю. У меня такая дурацкая особенность - фильмы, которые нра, могу пересматривать просто-таки по замкнутому кругу, а два метра в высоту новых вон лежит...

[reytsman.livejournal.com]

О! Ещё один человек, который ни разу не смотрел Штирлица. :)

А у меня Место встречи изменить нельзя с трудом идёт, очень уж сильно книжный Жеглов накладывается на киношного... А Знатоки это из детства... примерно как Скляр с его водолазами.

[allaall.livejournal.com]

А у меня как раз Место встречи из детства... я ж на Высоцком выращена, так сказать :). А книжку я сильно потом прочитала, когда уже его мощная энергетика настолько отпечаталась в сознании, что уже никуда. И потом, концовка в книжке ну жуууть какая мрачная - все дело портит.

[reytsman.livejournal.com]

Там и Жиглов более мрачный... точнее более весёлый.

[allaall.livejournal.com]

Я только помню навскидку, как от что-то где-то шикарно отплясывал, а больше ничего не отложилось.
А девушку авторы ой зря в конце угробили...

[reytsman.livejournal.com]

В книжке Шарапов центральная фигура, боевой офицер и т.д, офицерская честь, милость к павшим и т.д. А Жеглов... любитель дешёвых спецэфектов, трогательно конечно, когда он карточки отдаёт, но ведь этот гад отдаёт и Шараповские тоже, и хоть Шарапов и сам бы их отдал, но ведь спросить то он мог?

[allaall.livejournal.com]

Так книжка и писалась от лица Шарапова, была бы она от лица Жеглова, другой бы был коленкор.
Насчет карточек - это да, это гадство, вот не люблю я людей, которые решают что-то за других, не интересуясь мнением. С другой стороны, тогда время было такое, что все отдавать обществу - считалось хорошим тоном. Спросить в этом ракурсе - как бы поставить под сомнение, что Шарапов человек.
Так что ты те времена с нашими временами не путай :)

[reytsman.livejournal.com]

И сахар он отжимает и ещё по мелочи, по книжке он типичный ласковый мерзавец. И во фразе "Я сказал, будет сидеть" главное "я сказал", а в фильме Высоцкому удалось сделать ударение на второй части, а не на первой.

[allaall.livejournal.com]

Надо перечитать :). Но про "я сказал" - вот ни фига - в фильме мало того что Высоцкий сделал ударение на нем, так он еще и отдельным предложением это умудрился вынести, после паузы.
Так что тут он четко по книге прошел. И потом, много ли в советскую эпоху было таких, так сказать, мачо? Все же сплошь конфетно-шоколадные были, как Шарапов. Этим Жеглов и запомнился. Что и не всегда прав, и с кучей недостатков, но живой же.

[mkll.livejournal.com]

Полагаю, легко сможете объяснить, если не забудете упомянуть, что качество крема заявлялось одно, а фактически имело место другое. Возьмите, скажем, бутылку кетчупа, ткните пальцем в заявленный состав продукта, и скажите американцу: вот тут написано, что углеводов 22 грамма, а на самом деле было 18 граммов. Вот за это и посадили. Поймет, чесслово.

Или вопрос именно в несоответствии наказания, т.е. что 15 лет - это слишком много за недокладывание масла в крем?

[reytsman.livejournal.com]

Если пирожное на вкус дрянь, то кто его покупает и почему они не идут в соседний магазин? А если оно не дрянь, то какая разница что там у этого пирожного внутри? Ну и 15 тоже смотрится феерически.

[mkll.livejournal.com]

Если пирожное на вкус дрянь, то кто его покупает и почему они не идут в соседний магазин?

А в соседнем магазине такие же "оптимизированные" пирожные, как вариант.

А если оно не дрянь, то какая разница что там у этого пирожного внутри?

...сказал какой-то китаец и сыпанул в бак стакан меланина. :)
...сказала тета Рая и подлила на протвинь из бутылки с надписью "Shell Helix Plus 10W-30" :)

[reytsman.livejournal.com]

Если они везде "оптимизированные" то кто-то открывает магазин по "не-оптимизированным" и гребёт деньги лопатой.

Разница не между автомобильным и сливочным, а в проценте жирности, если ингредиенты токсичны то это совсем другая статья.